Egipt kuchnia

Potrawy w Egipcie nie różnią się niczym nietypowym od kuchni spotykanych na północy Afryki, co nie znaczy oczywiście, że nie jest to wartościowa ani oryginalna kuchnia. Wręcz przeciwnie – będąc na wakacje egipt należy obowiązkowo skosztować lokalnych przysmaków. Kuchnia ta ma wiele naleciałości z państw arabskich, tureckich, ale również ma ona sporo wspólnego z potrawami z akwenu śródziemnomorskiego, o czym nie można napisać wcale o państwach, które znajdują się w południowej Afryce. Musimy jednak rozumieć, że w całym Egipcie nie znajdziemy w restauracjach dań wykonanych z wieprzowiny chyba, że chodzi o najlepsze hotele, wtedy robi się wyjątek, bo są to miejsca, w których żywią się wczasowicze, dający przeżycie tubylcom. Typowi mieszkańcy Egiptu to wyznawcy islamu i z tego powodu spożywanie wieprzowiny jest u nich surowo wzbronione i niezgodne z jakimkolwiek prawem etycznym i moralnym. W związku z tym jeśli chcemy spożyć mięso w Egipcie, zostaniemy skazani, tylko na kurczaka oraz na wołowinę, ale należy wiedzieć, że mięso w Egipcie jest przyprawiane znakomicie.